Pulenta

C’est par un beau dimanche ensoleillé, que plus de quarante personnes sont venues partager un bon moment de convivialité autour de cette pulenta tant attendue.

Cette année comme vous le savez, la difficulté était de trouver de la farine corse.

Comme le dit le proverbe: » faute de grives, on mange des merles », nous avons fait la même chose. Une farine venue du continent, mais préparée et cuite dans les règles de l’art.

Le figatellu, le fromage et le brocciu étaient eux, bien de chez nous.

Le brocciu flambé et les Spéculoos maisons en ont régalé plus d’un.

De l’avis de tous, c’est un moment agréable que nous avons tous passé ensemble.

Il ne tient qu’à nous de perpétrer ces rencontres.

Merci pour votre participation et un grand merci à tous ceux qui ont œuvré pour la préparation et le déroulement de ce jour de fête.

Une mention spéciale pour la plus jeune participante Maëlys 3 mois.

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